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泡奶粉最常遇到的7個疑惑

“泡奶的水溫如何拿捏?”“泡好的奶量變多?”“奶粉泡不勻?”“可以先用熱水泡勻奶粉, 再加冷水調勻嗎?這是所謂的陰陽水嗎?”當您要幫小寶寶泡奶粉時, 是否也會遇到這些問題呢?

Q1:蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水, 該用哪種“水”來泡奶粉才對?

專家建議:一般來說, 假使家中有裝設濾水器, 仍建議將過濾出來的水再次煮沸, 再拿來調泡奶粉。 其他像是礦泉水、蒸餾水, 只要有經過煮沸, 拿來泡牛奶是沒問題的。 專家表示, 因為山泉水的成份不明確, 加上寶寶的腎臟功能尚未發育完全, 因此不建議媽咪使用山泉水來泡奶粉。

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Q2:當寶寶進入副食品階段之後, 可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養價值更高?

專家看法:專家表示, 雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色, 但是基本上在估算奶粉濃度時, 仍是以“煮沸過的溫水”為主。 假使媽咪以大骨湯或魚湯來調配奶粉, 可能會影響奶粉的濃度, 也可能會造成寶寶便秘或腹瀉。 專家提醒, 因為寶寶的腎臟及腸胃功能相當脆弱, 媽咪在餵食上若稍微不注意, 寶寶很容易就會引發腹瀉, 因此還是建議家長在泡牛奶時, 以煮沸過的溫水來調配較佳。

Q3:泡牛奶的水溫, 幾度才OK?

專家建議:專家表示, 傳統的測量水溫方式, 是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點點在自己的手腕內側,

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假使不會燙手, 就是適合的溫度。 但是假使媽咪有準備“調乳器”, 那麼溫度可以設定在40℃~60℃之間。

Q4:泡奶粉的水溫, 應該先調好溫度?還是可以先用熱水泡勻, 再加冷水?

專家建議:專家建議, 嬰兒室調配奶粉的方式是先調好水溫和水量, 再加入奶粉。 假使媽咪先用熱水將奶粉泡開, 再注入冷水, 這樣在水量上容易產生誤差, 除非媽咪事先準備好定量的熱水和冷水(譬如媽咪要泡120㏄的牛奶, 已準備好80㏄的熱水和40㏄的冷水), 否則還是會影響配方奶的濃度, 進而可能會讓寶寶便秘或腹瀉。

建議方法:先調好水量和水溫, 譬如要泡120㏄的牛奶, 那麼請先在奶瓶中注入120㏄的溫水(40℃~60℃皆可), 再加入奶粉搖勻。

假使媽咪擔心不容易將奶粉搖勻, 可以分次加入奶粉。

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譬如媽咪要泡120㏄、2平匙奶粉的配方奶, 那麼請先在奶瓶內注入120㏄的溫水, 然後可先加入1匙奶粉搖勻之後, 再加入第二匙。

Q5:如何搖勻奶粉?

專家建議:在蓋上奶瓶蓋後, 請左右環形搖晃將奶粉搖勻。 搖勻奶粉的過程中, 無論上下搖晃或左右搖晃都會生氣泡, 這是正常情形。 媽咪只要在餵奶的時候, 保持奶嘴處充滿牛奶, 就可以避免寶寶吸入空氣而脹氣。

Q6:牛奶中出現有奶粉不勻的結塊, 怎麼辦?

專家建議:專家表示, 假使媽咪發現奶瓶底部有奶塊, 就表示媽咪在泡牛奶時, 沒有搖晃均勻, 才會讓部份奶粉結塊沈積在瓶底。 建議媽咪可以採取分次加入奶粉的方式, 或再多搖幾下, 讓奶粉充分溶解。

Q7:為什麼奶粉罐中的奶粉結塊了?是奶粉罐受潮或變質嗎?

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專家看法:專家表示, 當奶粉罐中的奶粉出現結塊的情形, 就表示奶粉受潮囉!造成奶粉受潮的原因很多, 但是最常見的原因是, 家長使用內附的小湯匙將奶粉舀入奶瓶中時, 為了要讓奶粉全部倒入奶瓶中, 都會習慣在奶瓶的瓶口邊緣敲一下, 但是奶瓶的瓶口在注入溫水時, 可能有些許水氣殘留在上面, 所以當小湯匙接觸到奶瓶瓶口時, 無形中也讓小湯匙沾到一些水氣, 當小湯匙被放回奶粉罐中的時候, 小湯匙上的水氣也跟著進到奶瓶罐中, 一段時間之後就會讓奶粉塊。

專家建議:如果可以, 您可以將奶粉罐中的小湯匙另外放在櫃子裡。 另外一種方式是當您要將小湯匙要放回奶粉罐中的時候,

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可以用面紙或廚房紙巾擦一下湯匙, 將上面附著的水氣擦掉, 這樣也可以減少水氣殘留, 避免奶粉結塊變質。

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