寶寶不愛吃飯會影響身體、智力的生長發育， 以及免疫力下降引起反復感染疾病。 現在很多孩子普遍都有挑食厭食的現象， 時間長了， 會導致某些營養素的攝入不足或過量， 造成體質虛弱抵抗力差， 容易生病， 嚴重影響孩子的生長發育。
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如何看出寶寶缺鋅造成的不良症狀?
缺鋅的表現一：食欲不振不愛吃飯
很多寶媽們反應寶寶一直都是愛挑食、厭食， 身體營養不良， 那是因為唾液中味覺素的組成成分之一是鋅， 鋅缺乏時， 會影響味覺和食欲;鋅缺乏可影響味蕾的功能， 使味覺功能減退;缺鋅會導致黏膜增生和角化不全， 使大量脫落的上皮細胞堵塞了味蕾小孔， 食物難以接觸到味蕾， 味覺變得不敏感。
缺鋅的表現二：營養不良頭髮枯黃
寶寶體內缺少微量元素， 是維持機體正常生命活動不可缺少的如銅、鐵、鈣、鋅、碘、錳等。 寶寶主要缺鋅就會導致生長發育落後頭髮稀少發黃，
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缺鋅的表現三：異食癖
寶媽都為這個操心。 寶寶出現咬指甲、咬衣物、玩具、紙屑等， 吃飯不愛吃， 迷戀異食， 是因為缺鋅導致新陳代謝功能絮亂， 味覺發生變化， 寶媽們要時刻警惕寶寶亂咬東西， 很多細菌不衛生。
缺鋅的表現四：皮膚疾病濕疹
缺鋅會導致肢端發炎， 皮膚易感染化膿， 寶寶身上易長濕疹、皮疹、皰疹， 都是抵抗力弱， 病毒輕易侵入。
缺鋅的表現五：口腔潰瘍消化不良
口腔潰瘍又叫“口瘡”， 是一種反復發作的口腔粘膜潰瘍性損害， 與內分泌障礙、腸道寄生蟲、病毒感染有關係，
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補鋅小知識
補鋅最重要的還是通過食物來補充， 其中補鋅可多食：肉類(牛肉、豬肉、肝)、海產品(牡蠣等)、家禽、蛋黃、花生米等的含鋅量豐富的食物， 在平時的日常生活中應該多食。 還有， 各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品， 可供選用。
當然除了通過一些平常食物進食解決外， 要多讓孩子鍛煉下身體， 常出去散步， 不要悶在家裡， 陶冶心情， 提高抵抗力等等。
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含鋅高的食物有哪些
海產品類：牡蠣、海蝦、海帶、蝦皮、扇貝等
肉類：牛肉、雞肉、豬腎臟、豬肝等
水果：花生、核桃、桑葚、蘋果等
蔬菜：土豆、紅薯、菠菜、胡蘿蔔、黃豆、白木耳、白菜等
寶寶吃什麼補鋅
動物性食物的含鋅量高於植物性食物， 且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收， 鋅的吸收率一殷在50%左右， 而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物， 從而妨礙人體對鋅的吸牧， 吸收率僅20%左右。
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鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。 為了防止鋅的缺乏， 應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物， 養成良好的飲食習慣， 不偏食和挑食。 大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少， 低於5毫克， 在食用這些食物中要注意補鋅。
寶寶補鋅食譜大推薦
1、南瓜泥(適合6個月以上)
原料：南瓜一小塊(約100克)
作法：南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裡，用小勺壓爛成泥即可。
2、土豆泥(適合4個月以上)
原料：新鮮沒有發芽的土豆1只
作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。
3、蕃茄肝末(適合7個月以上)
原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。
製作：先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝去皮、洗淨，切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
4、肉末捲心菜(適合8個月以上)
原料：捲心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、薑末、澱粉各少許
製作：捲心菜洗淨，用開水燙一下後切碎，洋蔥洗淨，切碎末、待用。鍋裡放適量油，燒熱後下入絞肉煸炒，然後加入蔥薑末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟後再放入捲心菜，稍煮後用水澱粉色芡即可。
1、南瓜泥(適合6個月以上)
原料：南瓜一小塊(約100克)
作法：南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裡，用小勺壓爛成泥即可。
2、土豆泥(適合4個月以上)
原料：新鮮沒有發芽的土豆1只
作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。
3、蕃茄肝末(適合7個月以上)
原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。
製作：先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝去皮、洗淨，切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
4、肉末捲心菜(適合8個月以上)
原料：捲心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、薑末、澱粉各少許
製作：捲心菜洗淨，用開水燙一下後切碎，洋蔥洗淨，切碎末、待用。鍋裡放適量油，燒熱後下入絞肉煸炒，然後加入蔥薑末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟後再放入捲心菜，稍煮後用水澱粉色芡即可。