鋅是人體內最重要的微量元素之一, 當鋅缺乏時可導致機體多系統功能紊亂從而引發多種疾病。
鋅缺乏的病因包括:
1、鋅的貯量小於需要量。 早產兒和發育中兒童因鋅的貯存量不足而需要量又增多, 如不加以補充則易缺鋅。
2、飲食中鋅缺乏。 長期進食含鋅量低的植物性食物, 且粗纖維、澱粉、植酸、草酸、多價磷酸鹽食物, 均可干擾鋅的吸收和利用, 造成缺鋅。 挑食、偏食等不良飲食習慣是年長兒缺鋅的主要原因。
3、藥物影響。 服用抗代謝藥物、四環素、類固醇藥物及酒精等, 可使血清鋅及鋅總量減少。
4、其它。
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鋅缺乏的兒童常表現為:
1、異食癖。 缺鋅的孩子常有吃泥土、煤渣、石灰、蛋殼、頭髮等怪癖。 多發生在3歲前小兒或學齡前兒童。
2、胃腸道症狀。 這些兒童長期食欲下降或消失, 不愛吃飯, 因此常常比較消瘦;並可見舌乳☆禁☆頭萎縮;味覺減退或異常, 因此吃飯不香。
3、缺鋅性侏儒。 由於長期營養不良, 因此生長發育停滯、骨骼發育障礙, 肝臟腫大, 皮膚粗糙, 可伴缺鐵性貧血, 青春期後可出現閉經、月經不來潮, 第二性征發育不全、性功能低下。
4、腸原性肢體皮炎。 是缺鋅性遺傳病(常染色體隱性遺傳)。 病因為小腸細胞攝取和濃集鋅的功能發生缺陷。
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5、復發性口腔潰瘍。 於生後2個月開始發病, 可一生中反復反作。
6、其它症狀。 見有甲溝炎、角膜混蟲、眼結膜炎、慢性腹瀉、脂肪痢、傷口不易癒合、暗視功能下降, 低出生體重兒可表現浮腫和低蛋白血症。
鋅缺乏症的治療主要包括:1、首先去除引起缺鋅的原因。 2、調整飲食。 提倡平衡膳食, 並積極補充各種富含鋅的動物性食物, 如肝、瘦肉、蛋黃和魚類。 3、補充鋅劑。 用硫酸鋅片或0.2%~0.5%硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅沖劑治療。 其劑量每天按3~5mg/kg計算, 分3次服用, 與肉食品同時服用,