注意兒童飲食中的4個“駭客”

雖然我們的生活條件和營養狀況比起10年前有了很大的改善， 但是有一些孩童的營養狀況卻並沒有得到相應提高。 甚至還的生了一些“高級垃圾食品”。 所以父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。

“駭客”之一：食物污染

現在什麼東西都有污染， 豬肉、雞肉、牛肉輪流著出事， 真不知道該給寶寶吃什麼了。

巧加選擇孩子的食物， 選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低， 且新鮮乾淨的食物， 如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、地瓜等。 對疑有農藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機處理， 或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡後再用大量清水沖洗。

“駭客”之二：補品

拒絕廣告誤導， 以平常心對待補品。 5歲以下的孩子不服補品， 5歲以上的應根據具體情況由醫生決定。

“駭客”之三：洋速食

讓寶寶養成良好的飲食習慣。 近幾年來， 洋速食風靡國內。 由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味， 很受兒童的青睞。 而一些家長為了迎合孩子的口味， 也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。 可是問題就來了， 不少兒童因為體重超標， 成了“小胖墩兒”。 而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣， 嚴重危害其身體與智力發育。

家長要讓寶寶從小養成良好的飲食習慣，

“駭客”之四：糖食

限制糖的攝入。 糖食口感好， 加之包裝精美、做工考究的糖類點心與零食比比皆是， 這便成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。 然而， 長時間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神衛生方面的問題， 使兒童情緒失常， 表現為激動好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架鬥毆等， 醫學上謂之“嗜糖性精神煩躁症”。

由於糖分攝取過多， 致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉， 從而引起神經系統的維生素B1缺乏而產生上述症狀。 對兒童來說， 限制甜食， 減少零食， 三餐蛋白質、脂肪與碳水化合物物的比例應維持在1:3:6的水準。