看到商場裡琳琅滿目的奶粉, 媽咪可犯愁了, 到底買哪種奶粉好呢?那媽咪們快來看看, 注意以下六點就能買到好奶粉哦!
選奶粉應注意六點
1、試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦, 真奶粉質地細膩, 會發出“吱吱”聲;而假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分, 顆粒較粗, 會發出“沙沙”的流動聲。
2、辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白, 細看有結晶和光澤, 或呈漂白色, 或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味:打開包裝, 真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微, 甚至沒有乳香味。
4、嘗味道:把少許奶粉放進嘴裡品嘗,
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5、看溶解速度:把奶粉放入杯中, 用冷開水沖, 真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。 用熱開水沖時, 真奶粉形成懸漂物上浮, 攪拌之初會粘住調羹匙;摻假奶粉溶解迅速, 沒有天然乳汁的香味和顏色。 其實, 所謂“即溶”奶粉, 都是摻有輔助劑的, 真正即溶純奶粉是沒有的。
6、掌握假品特徵:有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的, 其最明顯的特殊性征是有結晶, 無光澤, 呈白色或其他不自然顏色, 粉粒粗, 溶解快, 即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。
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用奶粉餵養嬰兒是一種健康、方便的可替代母乳餵養的方法。 市場上目前有許多種配製好的奶粉, 可滿足一連串日常飲食的需要。 選購了優質的奶粉後, 如何正確沖調奶粉也至關重要。 一定要按照說明書的濃度來沖調, 比如一勺奶粉要配多少毫升的水。 如果沖調過稀的話, 濃度不夠, 寶寶吸入的奶粉營養素就不夠。 而沖調濃度合適, 可以保證為寶寶提供足夠的熱量、蛋白質等各種營養素。
此外, 每個孩子的奶粉攝入量不一樣, 關鍵要以孩子吃飽為准。 寶寶吃飽了, 一般表現為安靜地玩一會兒或是睡覺很踏實, 孩子的情緒正常;如果餵養不充足, 寶寶就會有哭鬧的表現。 閆大夫說,
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從營養成分上分析, 牛乳中蛋白質的含量過高, 比母乳高1倍還多, 但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主, 而是以不易消化的酪蛋白為主。 牛乳中脂肪即奶油, 其含量雖然與母乳相近, 但其中飽和脂肪酸含量多, 人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。 牛乳中乳糖含量低, 還不足母乳的一半, 這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養物質所提供能量的比例不合理, 不利於嬰兒生長發育需要。 另外, 牛乳中所含各種礦物質總量過高, 對於腎功能發育還未臻完善的嬰兒身體構成不小的威脅。
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嬰兒配方奶粉參照人乳成分組成, 利用現代技術, 將牛乳進行徹底改造, 以便更適合無法吃到母乳嬰兒的生理特點與營養要求。 例如:加入脫鹽乳清粉以增加其中乳清蛋白的含量, 使乳清蛋白與酪蛋白的含量及比例接近母乳。 採用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優質植物油替代牛乳中的奶油, 使之符合嬰兒生理要求。 添加乳糖, 提高乳糖含量, 使之接近於母乳。 通過這樣的改造, 使配方奶粉中蛋白質、脂肪與糖提供的能量比例適宜, 符合嬰兒生理需要。 同時還脫去牛乳中過高的鈣、磷和鈉鹽, 使鈣與磷、鈉與鉀比例適宜, 更重要的是降低了牛乳中的礦物質含量,