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注意飲食讓自己健康有骨氣

我們的骨質從出生開始會隨著年紀增加而累積, 一直到30歲左右達到高峰, 之後骨質就會漸漸開始流失, 使得原本緻密的骨骼呈現中空疏鬆的現象, 骨頭變的薄且脆弱, 就容易出現骨折、脊椎壓迫造成腰酸背痛、身高變矮、駝背…等症狀。

哪些因素會造成骨質疏鬆呢?包括年紀超過70歲、女性, 特別是停經後的婦女、家族遺傳、體重過輕…等因素, 除此之外, 下面列出的生活習慣也同樣會影響骨質密度喔!

○沒有喝牛奶的習慣

○經常喝茶、咖啡、可樂或酒

○抽煙

○長時間待在室內, 很少曬到太陽

○缺乏運動

如果發現以上的選項幾乎都有,

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小心囉~骨質疏鬆可能已經悄悄跟在你身邊了!就讓我們從日常生活著手, 一步一步來預防骨質疏鬆吧!

第1步:攝取足夠的鈣質:根據民國100年修訂的國人膳食營養素參考攝取量, 成人每日的鈣質需要量為1000毫克, 13-18歲青春期的青少年為1200毫克。 要從哪裡攝取鈣質呢?相信大家第一個想到的就是牛奶, 一杯240c.c.的牛奶, 就有250毫克的鈣質。 如果不敢喝牛奶或是有乳糖不耐的人, 也可以選擇其他乳製品, 例如乾酪、優酪乳、優格等, 或是由少量牛奶開始慢慢嘗試。 另外, 小魚幹、吻仔魚、蝦米、牡蠣也都含有豐富的鈣質。 如果在熬煮大骨湯時加一點醋, 幫助骨頭中鈣質溶出, 也可以多攝取一點鈣質。

素食的朋友可以選擇植物性的鈣質來源,

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包括深綠色蔬菜:芥蘭、莧菜、九層塔…等, 豆類:豆腐、豆干、豆漿…, 以及核果類:黑芝麻。

如果無法從天然食物中獲得足夠的鈣質, 有人會選擇鈣片來補充, 但是要注意標示, 鈣質每天攝取的上限為2500毫克, 避免攝取過量。

第2步:維生素D不可少:在攝取鈣質的同時, 也要有足夠的維生素D幫助鈣質吸收。 牛奶、蛋、鮪魚、沙丁魚、小魚幹、魚肝油…等都含有維生素D, 除了可以從食物中攝取外, 其實人體皮膚經陽光照射也可以自行生成維生素D, 所以~不要長時間待在室內或是嚴密的防曬, 有時候還是到戶外曬曬太陽吧!

第3步:避免骨質流失, 增加骨質密度:避免經常喝濃茶、咖啡或碳酸飲料。 吃過多的肉類、攝取過多的蛋白質也會增加骨質流失喔。

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另外, 煙所含的尼古丁會破壞骨質再生, 所以要避免抽煙。 那要如何增加骨質密度呢?規律的運動, 進行一些負重型的運動就可以了, 例如跑步、快走、騎腳踏車、跳舞…等, 每次運動時間至少要持續30分鐘才有比較好的效果唷!

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