注意飲食讓過敏滾開

過敏OUT！飲食調整健康概念

就算過敏原檢測顯示對某種食物的免疫球蛋白E呈陽性反應， 仍不表示吃了這項食物就一定會引發過敏， 也不代表永遠都不可以接觸這項食物。 陳振寬醫師說明， 過敏原檢測數值只能說明過敏機率高低， 會不會過敏， 還是要待試吃後才能確認， 尤其嬰幼童腸胃系統發育尚未完全， 容易對蛋白質產生過敏反應， 但人體免疫系統會隨著年齡增長逐漸強化， 部分食物過敏原可能因為腸胃耐受性提高而改善或停止過敏反應， 不需懼怕于幼年過敏經驗而一輩子拒吃某樣食物。

陳振寬醫師表示， 大多數3歲以上的幼童會恢復對牛奶的過敏症狀， 5～6歲前仍可能對部分高蛋白食物存在過敏反應， 在過敏階段可暫時停止攝取該食物， 或是減少攝取量及頻率， 讓身體慢慢認識這項食物， 改善免疫細胞的攻擊力！

「食」療大計

1.准媽媽在懷孕期間應避免食用及接觸易導致過敏的過敏原， 可減少寶寶的過敏發生機率。

2.哺喂母乳六個月以上可幫助寶寶強化免疫屏障；雙親若有高過敏體質， 且無法哺喂母乳， 六個月內應使用水解蛋白配方奶餵食寶寶。

3.幫助孩子養成均衡、多樣化的飲食習慣， 少吃高熱量、油炸以及加工食品， 冰飲也少碰為宜。

4.若父母為過敏體質， 各種易引發過敏的食物應延後讓孩子嘗試。

5.為寶寶準備副食品時， 每餵食一種新的食物﹐都應注意有無過敏的情況， 確定無過敏反應， 3～5天后才可以再添加新食物。