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注意!產後莫忘吃蔬菜

有些產婦產後選擇補品時只想到魚、肉、禽、蛋等, 而忽視了各種蔬菜的作用。 殊不知, 產後多吃些蔬菜, 對產婦健康的恢復是極為有益的。

蔬菜可提供多種維生素和礦物質, 促進分娩時子宮內膜、宮頸、會陰等創傷的早日癒合。 而且孕期、產後體內的鈣、磷、鐵等礦物質多處於供不應求的局面, 而蔬菜可以補充這些物質的不足, 以避免發生缺鐵性貧血、骨質疏鬆等疾病。

可預防產後便秘。 產婦由於活動少, 飲食偏於精細, 腹壁肌肉鬆弛等原因, 常會發生便秘, 而蔬菜中含有大量的纖維素, 可以刺激腸蠕動,

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防止便秘的發生。

蔬菜可以促進蛋白質的消化、吸收。 實驗證明, 只吃肉, 不吃蔬菜, 蛋白質的吸收率只有70%, 如果肉和蔬菜一起吃, 可以提高到80%—90%。

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