維生素是維持人體代謝和健康所必需的營養要素, 一般不能在人體內合成, 主要是從膳食中獲取。 富含維生素B5的食品有動物肝臟、酵母、穀類等;富含維生素B12的食品有動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶等。
不少家長都在為維生素和微量元素這兩個“素”傷腦筋。 甚至不少家長都跟風為孩子做微量元素檢測。 專家提醒, 這兩“素”就仿佛是一把“雙刃劍”, 如果心急“補”過頭, 反而揠苗助長。
Part1:0.05%的含量也有大作用
人體由多種元素構成, 其中微量元素雖然只占總重量的0.05%, 但作為人體生命活動中不可缺少的元素, 同樣不可小覷。
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Part2:素食媽咪寶貝維生素會缺乏
嬰兒在出生6個月後母乳或是配方奶這些單一的食物, 已經無法滿足孩子在營養上的需求, 而此時也是孩子生長發育的“關鍵期”。 孩子食物中的維生素究竟能吸收多少很難掌握, 比如母乳中維生素K的含量較低, 對於素食媽媽所分泌的乳汁中所含的維生素B12則會更加低, 若維生素B12長期嚴重缺乏, 會造成貧血及神經退化。
維生素是維持人體代謝和健康所必需的營養要素,
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B面:“兩素”補太多也會埋“隱患”
醫學專家表示在沒有診斷鋅缺乏病之前, 不需要預防性補充鋅劑。 最重要的是注重合理膳食結構, 及時給寶寶添加輔助食物, 食補永遠是最佳的選擇, 蛋黃、瘦肉、魚、動物內臟、豆類和堅果類含鋅較豐富, 從輔食中嬰兒也能攝取鋅。 很多家長為了避免孩子出現發育遲緩, 智力低下等問題紛紛給孩子補鋅。 但是如果補鋅過多, 可能就會影響鐵等其他微量元素的吸收,
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Part2:鈣補過頭會變“小鬼臉”
孩子變成小“鬼臉”, 原來是補鈣惹的禍。 有些孩子由於長期嚴重補鈣過量, 患上了“鬼臉綜合征”:長著一張大嘴, 上唇突出, 鼻樑平坦, 鼻孔朝天, 兩眼距離甚遠。 這類孩子還往往伴有消瘦、智力低下、心臟雜音等疾病。 現在通常情況下, 幼兒可從食物中攝取鈣, 體內並不缺鈣, 也無需額外補鈣。