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洋蔥 寶寶怎樣吃洋蔥才安全

2017-02-15 31

洋蔥的味道獨特， 經常作為配菜使用， 也能單獨成菜， 食用方法多樣， 媽媽們可在寶寶的輔食中添加洋蔥， 只要掌握正確的處理和食用方法， 一定能讓洋蔥的更美味， 更健康。

媽媽在為寶寶準備洋蔥時， 有一個重要的知識需要記住：洋蔥裡面絕大多數的營養都保存在外層中。 由於洋蔥外面那層紙張一樣的皮很難單獨剝落， 你可能很容易就順手把外面幾層皮一起剝掉了， 但記住千萬別這樣做!那會讓洋蔥丟失掉大量珍貴的營養物質。

洋蔥營養豐富很多媽媽都知道， 原來洋蔥裡的含硫化合物，

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是強有力的抗菌成分， 能殺死多種細菌， 其中包括造成寶寶齲齒的變形鏈球菌， 能起到護齒的作用， 要保留這種成分， 以新鮮的生洋蔥效果最好。 但是， 洋蔥的味道不是每個寶寶都能接受的， 媽媽在製作洋蔥時， 可儘量製成生菜沙拉， 或者在漢堡包裡， 夾上一些生洋蔥絲。 通常情況下， 白色的洋蔥味道要甜一些， 寶寶更喜歡。

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