洋蔥裡面含有前列腺素A以及其它營養元素， 可以降低血液的黏稠度， 從而起到降低血壓的作用， 生吃洋蔥最能保留洋蔥的營養成分。 每天吃半個洋蔥， 或者喝等量的洋蔥汁即可穩定血壓。
生吃洋蔥的做法推薦:
1、洋蔥拌木耳
做法：將黑木耳、洋蔥放在一起， 再添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油， 攪拌均勻即可。
2、洋蔥汁
做法：將洋蔥切片後放入鍋中炒香， 之後加水燒開， 再加入適量食鹽， 胡椒粉， 蠔油， 小火燒二十分鐘左右至洋蔥軟爛， 最後加入水澱粉攪拌至粘稠即可。
小貼士：
對切開洋蔥後先用冷水沖泡片刻再切，
Advertisiment
洋蔥怎麼吃降血壓：洋蔥泡酒
洋蔥和葡萄酒都有抗血栓作用， 對於改善心臟供血， 預防動脈硬化有利， 可以幫助控制血壓。
洋蔥泡酒的做法推薦：
將洗淨切片的洋蔥和紅葡萄酒裝入玻璃瓶內， 將玻璃瓶蓋好密封， 在陰涼處放置一星期後打開， 洋蔥片過篩， 將酒裝瓶， 即食或冷藏皆可。
小貼士：
酒精過敏者、血糖高者、易上火者都不能食用。
12 洋蔥怎麼吃降血壓：黃瓜梨子拌洋蔥
材料：紅蔥頭1個， 梨1個， 黃瓜1根， 食鹽適量， 醋適量， 蒜適量， 甜辣醬適量。
做法：
1、洋蔥切絲， 切完之後將洋蔥絲撥散， 浸泡在清水裡， 並覆蓋上保鮮膜在冰箱裡過一夜。
2、第二天，
Advertisiment
3、再將洋蔥絲， 梨絲和黃瓜絲。 拌在一起， 放入鹽、甜辣醬、醋、蒜， 拌勻之後醃制十來分鐘即可。
洋蔥怎麼吃降血壓：洋蔥炒土豆
材料：土豆6個， 洋蔥1個， 食鹽適量， 橄欖油適量， 黃油適量， 胡椒粉適量， 香蔥適量。
做法：
1、土豆清洗乾淨去皮切塊， 洋蔥洗淨切碎。
2、熱鍋加入橄欖油， 放入洋蔥煸炒到焦黃為止。
3、在炒洋蔥的同時， 準備好另一個鍋子， 熱鍋後加入適量的黃油， 黃油融化後放入土豆中火不斷翻炒。
4、把土豆炒到有點焦黃， 差不多熟時， 把已經炒成焦黃色的洋蔥倒入土豆裡再翻炒。
5、加入鹽和胡椒粉調味， 撒上香蔥再翻炒幾下就可以出鍋了。
Advertisiment
小貼士：土豆要切小一點， 才比較容易炒熟哦， 不過也不要切絲， 切成絲味道不好。
洋蔥怎麼吃降血壓：洋蔥炒肉
材料：洋蔥2個， 豬瘦肉100g， 植物油適量， 食鹽適量， 蠔油適量， 料酒適量， 澱粉適量。
做法：
1、洋蔥洗淨去皮切絲;豬瘦肉切絲。
2、將料酒和澱粉加入到豬瘦肉中， 抓勻， 醃10分鐘。
3、平底鍋中倒一層底油， 倒入醃好的肉絲， 炒至變色後關火盛出。
4、炒鍋中倒油， 中火加熱， 下洋蔥翻炒炒至洋蔥塌後加入肉絲同炒。
5、加蠔油、加食鹽， 翻炒均勻即可。
12
