材料：雞小腿四支、洋蔥1/2顆、蒜頭兩顆、酒兩大匙、水800ml、鹽些許、粗粒黑胡椒些許。
做法：
1、雞小腿先川燙去血水， 洋蔥洗淨切絲， 蒜切末。
2、熱鍋， 倒入一匙橄欖油， 爆香蒜末， 放入洋蔥炒香炒軟， 放進川燙好的雞小腿， 加水， 大火煮開， 加進兩大匙酒， 轉小火燉煮四十五分鐘， 放調料下去拌勻， 蓋鍋蓋悶十五分鐘即可。
洋蔥湯怎麼做治感冒：做法二
材料：洋蔥、薑紅、糖。
做法：
1、取一個洋蔥洗淨， 切成段。
2、一小塊姜， 切成片狀。
3、把薑片和洋蔥段放入水中， 小火燒開。
4、等待水沸騰的時候， 放入適量的紅糖。 此時紅糖也有去除辣味的作用。
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5、蓋上蓋子， 再次等待水沸騰。
6、大概三四分鐘， 就可以了， 一杯暖暖的薑絲蔥白紅糖湯就呈現在你的面前了。
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洋蔥湯怎麼做治感冒：做法三
材料：長型茄子1/3條、洋蔥1/4顆、蒜頭五顆、水800ml、鹽些許、味精些許、白胡椒粉些許。
做法：
1、茄子洗淨切小粒， 洋蔥洗淨切絲。
2、熱鍋， 倒入些許橄欖油， 爆香蒜頭， 放洋蔥下去炒出水， 加茄子一起翻炒， 撒調料炒勻， 倒入水， 大火煮開， 轉小火燉煮十分鐘即成。
洋蔥湯怎麼做治感冒：做法四
材料：番茄120g、洋蔥80g、油適量、鹽適量、水適量。
做法：
1、起油鍋下番茄。
2、炒拌均勻。
3、加水煮。
4、下洋蔥提味。
5、煮入味， 加鹽提味出鍋。
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