一、過量高蛋白飲食可致癌。
大腸癌的發生與環境和飲食因素有關。
在美國和西方發達國家，
飲食中含有大量的動物脂肪、蛋白質和碳水化合物。
這種低食物纖維和高脂肪、高糖的食物是大腸癌的危險因素，
而洋速食正是這樣一類食品的代表。
據丹麥2004年報導，
他們55年的研究結果顯示，
10％的大腸癌是因為多吃肉、少吃蔬菜造成的，
1％～3％是因為飲酒所致，
10％是因為少運動造成的。
二、熱量過多可誘發心血管疾病。 一個正常的成人每天需要攝入1800～2000大卡熱量的食物， 而洋速食中肉類多、蔬菜少， 而且炸薯條中含油較多，
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三、過量吃洋速食可致性☆禁☆早☆禁☆熟。 洋速食的雞和肉類， 大多是工廠化生產出來的速生雞、速生肉， 這些動物由於生長期較短， 肉中不可避免地含有過量的激素和添加劑， 對健康不利。 現在的孩子都偏愛洋速食， 有的父母甚至將其作為對孩子的一種獎賞， 如果孩子們過量食用這些速生的高熱量食物， 就會造成兒童的肥胖以及男孩子提前出現變聲、女孩子提前出現乳☆禁☆房發育和月經來潮等性☆禁☆早☆禁☆熟的現象， 影響兒童的正常生長發育。
四、過量攝入人工蛋黃可增加膽固醇。 在洋速食製作中， 要使用人造黃油、酥油等氫化脂肪，
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五、過量進食油炸食物可導致神經系統腫瘤。
瑞典的食物安全機構研究發現，
洋速食食物上的棕色脆皮，
以及一些油炸食物中大量含有的致癌物質丙烯醯胺，
可導致人體神經系統的基因突變，
誘發腫瘤。
世界衛生組織規定每千克食品中，
丙烯醯胺的含量不得超過1毫克，
而美式速食炸薯條中丙烯醯胺的含量高於標準100倍。
六、過量食用洋速食可上癮。
有研究發現，
長期食用洋速食的人，
對瘦素的抵抗力增強，
而瘦素在人體內是負責對大腦發出信號，
控制人的飲食行為的。
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面對鋪天蓋地的洋速食， 父母應引導孩子建立一種良好的生活方式， 以免遭到“隱性炸彈”的襲擊。
