流傳的孕期飲食禁忌可信嗎

孕期營養解決方案之――孕期飲食禁忌

坊間流傳著很多孕婦禁忌， 比如不能吃山楂、薏米等， 理由是這些食物有活血作用， 有可能造成小產。 這讓一些孕婦在吃東西的時候戰戰兢兢， 生怕吃錯了而造成意外。

其實大可不必這樣緊張， 孕期只要注意不要吃得太多、太過單一就可以了。

毒理學的基本原理是：劑量決定毒性。 藥食同源， 所以一方面如果飲食造成流產並不取決於你吃了什麼， 而是吃下了多少， 並非是只要吃下一點點有可能活血、引起宮縮的食物就有可能流產；另一方面， 即使對身體再好的食物，

當然懷孕期間也有一些飲食禁忌， 不過非常簡單， 只要注意遵循以下的進食方法就可以了：

⊙　少喝咖啡和紅茶：這些飲料中含有咖啡因， 對人的神經有興奮作用， 可引起心率加快， 還可通過胎盤刺激胎兒。 所以在懷孕期間應該避免， 至少控制咖啡與紅茶的攝取量， 以免影響胎兒發育。

⊙　少吃各種醃製品、臘肉、香腸、鹹魚等加工食品和罐頭食品：經過加工的半成品食物往往美味可口， 色彩鮮豔， 但它們的營養價值卻比天然食品要低。 而且這些食物在加工過程中，

⊙　少吃人參、桂圓等補品：人參屬大補元氣之品， 孕婦濫用人參， 可導致氣盛陰虛， 容易上火， 產生水腫及引起高血壓等症狀；桂圓性溫味甘， 過多食使用也同樣會引起不適。 此外， 鹿茸、鹿胎等被認為是大補的滋養品孕婦亦不宜服用。

⊙　少攝取鹽分， 少吃過分辛辣等強烈味道的食物：孕婦不要攝入過多的鹽分， 避免水鈉儲留引起水腫， 還可能引起高血壓。 而味道強烈的辛辣食物一方面可能也同時存在高鹽問題卻不太容易被你察覺到， 另一方面則容易引起便秘， 加重孕期的不適反應。

⊙　少吃高糖、高油脂食物：懷孕期間儘量不以蛋糕、餅乾來充饑， 因為這些食物不僅營養價值低， 而且糖分、油脂都很高， 易引發孕期糖尿病等症狀， 並使體重增加過多。 同樣的道理， 也不要吃油條或飲用、果汁、含糖量多的碳酸飲料等。