材料：海參2只、蝦米一把、蘆筍3根、小米和大米 3：1。
做法：
1、海參提前一天清水侵泡， 我是侵泡了一晚上， 去掉咸水。
2、破開肚子， 清水沖洗就可以， 切碎。
3、蘆筍清洗乾淨， 也切碎。
4、小米大米淘洗乾淨， 加海參、蝦米和清水一起熬煮。
5、米粥快好時， 下蘆筍， 開幾下即可， 這樣可以保持蘆筍的青綠。
海參小米粥的家常做法二
材料：海參3條、小米80g、雞高湯適量、鹽1g、胡椒粉1g。
做法：
1、海參發好備用， 按一人一條準備。 小米備好。
2、陶瓷煲中加入1500毫升水， 溫水放入小米。
3、大火煮開後轉小火慢煲半小時。
4、提前煲好的雞湯。
5、取適量雞湯，
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6、放入發好的海參煮5分鐘。
7、小米粥熬到濃稠。
8、把煮過的海參撈出放入粥中繼續小火煮5分鐘即可。
9、盛出時可以再放一點焯好的青菜。
海參小米粥的家常做法三
材料：海參兩個、小米半小碗、雞湯味濃湯寶半塊、小蔥兩根、薑、胡椒粉、鹽。
做法：
1、海參提前泡發， 清洗乾淨。
2、鍋中放水， 水開後放入洗好的小米， 大火煮開後轉中小火煮到稍微粘稠。
3、放入海參， 放入鹽和薑絲， 再煮15分鐘。
4、最後放胡椒粉和蔥花調味即可。
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海參小米粥的家常做法四
材料：海參2只、小米150g、香菇30g、油適量、鹽適量、青菜適量。
做法：
1、小米放到砂鍋中， 開火煮開。
2、香菇切丁。
3、小米煮好後， 把香菇放進去。
4、海參切成薄片。
5、放到小米粥中。
6、出鍋前加入小油菜。
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7、加適量的鹽。
8、出鍋就可以吃了。
海參小米粥的家常做法五
材料：小米、蔬菜、海參、薑絲、蔥花。
做法：
1、小米淘洗乾淨， 用清水泡上。
2、蔬菜和海參洗淨， 切薑絲和蔥花， 海參(宮品海參)切片。
3、湯鍋放入足量的水， 水沸之後放入小米， 滾鍋後下海參， 再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘， 其間不停用勺子攪拌。
4、加入姜絲， 蓋上鍋蓋， 轉最小火熬煮， 期間不要打開鍋蓋。
5、大約25分鐘後， 開蓋， 加入1小勺濃縮雞汁， 攪拌混合， 大火滾煮2分鐘， 最後撒上適量的鹽， 加入白胡椒粉調味， 滴上幾滴香油， 撒上蔥花， 即可關火， 盛碗溫食。
海參小米粥的家常做法六
材料：小米50g、海參1個、香油適量、鹽適量、胡椒粉適量、薑絲適量、雞精適量。
做法：
1、小米提前浸泡。
2、鍋內水煮開。
3、放入小米大夥煮開，
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4、加點油。
5、蓋上蓋子， 留一條縫隙， 小火煮30分鐘以上。
6、中途還是要攪動， 以免粘鍋， 這是煮了10分鐘的樣子。
7、這個就是煮了30分鐘。
8、發好的海參。
9、放適量的鹽。
10、放胡椒粉。
11、放入海參， 薑絲煮開， 起鍋前放點雞精， 淋點香油。
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