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海帶粥

海帶粥

海帶100克, 粳米100克, 陳皮1片, 白糖、清水各適量。

製作:
1、將海帶用清水浸透, 漂洗乾淨, 細切;粳米淘洗乾淨;陳皮用清水浸透, 洗淨。
2、鍋置火上, 放入清水, 煮沸後加入粳米、陳皮、海帶, 並不時攪動, 用小火煮至粥成, 再加入白糖調味即可。
3、將麻醬和香油調勻, 用小勺淋入碗內, 再撒入芝麻鹽, 即可食用。

特點:
海鮮味濃, 海帶軟爛。