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海帶肉鬆

2008-06-10 21

原料：浸發海帶150克，肉鬆50克，鹽、味精、白糖、植物油適量。
制法：1、海帶洗淨，以水煮透，再用清水洗，瀝水，疊好切細絲。
2、油鍋燒至七成熱，下海帶絲炸至鬆脆，撈出瀝油，加白糖、味精、鹽、肉鬆拌勻即成