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海米拌捲心菜

原 料:

捲心菜150克, 海米50克, 醬油5克, 精鹽2克, 米醋5克, 香油5克, 味精1克。

做 法:

① 將捲心菜洗淨, 切成2釐米見方的小塊, 放入開水鍋內焯一下, 斷生後立即撈出, 用涼水過涼, 控淨水分, 盛入盤內。

② 海米用開水發好發透, 放在捲心菜上。 加入醬油、米醋、香油、精鹽、味精, 拌勻即成。

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  • 5回答

    坐月子能喝捲心菜湯嗎?

    當然可以了,這道湯的主菜捲心菜的營養很高,維生素C的含量是普通白菜的一倍呢!而且捲心菜還含有葉酸,可以治療貧血,坐月子的產婦吃了很好的。而且不僅做湯,就是單吃也好,可以用來產後減肥,加點沙拉就好。 [詳細答案]