海馬和什麼燉湯好呢：百合石菖蒲海馬湯
材料：百合30克， 石菖蒲20克， 海馬3條， 豬瘦肉200克， 生薑3片。
做法：
1、百合、石菖蒲洗淨， 稍浸泡;海馬洗淨， 溫水稍浸泡。
2、豬瘦肉洗淨， 不刀切， 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗水量)， 先用武火煲沸後改為文火煲2小時。
3、最後調入適量食鹽和生油便可。
小貼士：百合石菖蒲海馬湯是一道藥膳， 屬於粵菜系， 可健脾胃， 清心潤肺等。
海馬和什麼燉湯好呢：海馬瘦肉湯
材料：海馬4只， 瘦肉300克， 蜜棗2顆， 薑片3片。
做法：
1、瘦肉洗淨切小塊， 飛水並再次沖洗乾淨;把海馬剁成小塊。
2、燉盅洗淨，
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3、準備一大鍋水， 把燉盅放在水中的蒸架上， 蓋上鍋蓋大火燒開水後， 改中火慢燉3個小時左右即可。
海馬和什麼燉湯好呢：田七海馬燉雞湯
材料：田七6g， 海馬1對， 童子雞一隻， 紅棗， 枸杞子， 鹽。
做法：
1、田七洗淨， 要用掣刀切碎(可以蒸一下)， 如果有條件建議海馬磨成粉， 我是把海馬切碎， 這樣有利於發揮藥效， 不至於浪費。
2、將殺雞掏出來的脂肪炸油， 將田七入鍋炸至黃色(不要糊了)。
3、雞切塊去腳， 洗淨， 放入滾水中煮三分鐘， 取起洗淨， 滴幹水。
4、撈起田七與海馬， 枸杞， 紅棗及童子雞一起入鍋， 加少水， 文火燉兩個小時， 最後加鹽調味即可。
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海馬和什麼燉湯好呢：海馬鴿子湯
材料：鴿子400g， 海馬2對， 桂圓20g，
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做法：
1、桂圓洗淨; 海馬洗淨， 幹炒一下;鴿子擇洗乾淨， 焯燙一下。
2、食材全部放入電燉鍋內膽中， 加入1500ml的清水， 蓋鍋蓋， 通電， 選擇【快燉】功能鍵， 時間設置為2:30小時， 時間到即可食用。
海馬和什麼燉湯好呢：冬蟲夏草海馬湯
材料：鹿肉100克， 海馬18克， 冬蟲夏草9克， 棗(幹)20克， 薑5克， 鹽3克。
做法：將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生薑、紅棗洗淨， 放入瓦鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮2小時， 調味即可。
海馬和什麼燉湯好呢：紅棗海馬燉羊肉
材料：羊肉(肥瘦)250克， 棗(幹)20克， 海馬10克， 薑3克， 鹽5克。
做法：
1、羊肉去毛洗淨切件;紅棗洗淨。
2、將羊肉放入開水中煮3分鐘， 去除膻味。
3、將所有材料洗淨放入燉鍋， 用文火燉3小時， 加鹽調味即可。
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