材料
冰沙機1台， 奶油槍1支， 攪拌棒1支， 義式濃縮咖啡45㏄， 咖啡酒30㏄， 果糖30㏄， 全脂鮮奶30㏄， 咖啡冰沙粉9公克， 冰塊1.5杯， 鮮奶油適量， 可哥粉適量
做法
1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。
2.將所有材料除鮮奶油和可哥粉外， 其餘全部加入冰沙機中， 蓋上蓋子開始攪打， 至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
3.將完成的作法2冰沙倒入杯中， 擠上大量的作法1發泡鮮奶油， 用攪拌棒沿著杯口刮平鮮奶油， 最後撒上適量的可哥粉裝飾即可。
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