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消暑冷飲:西瓜皮飲料

原料:西瓜皮

作法:西瓜皮加水煎煮15分鐘, 讓西瓜皮充分釋放其營養物質, 並使西瓜皮質地變軟, 更適合榨汁。 煮後再用榨汁機去渣取汁, 即可飲用, 當然您也可以加入適量的蜂蜜在口味上進行調節。

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