消炎抗過敏，好吃又實在的孕媽食譜

孕期食譜

▲含有槲皮素， 具消炎、抗過敏的功效。

【材料】

番茄1顆、洋蔥1顆、小黃瓜1條、生菜2片、白芝麻10g、甘松60g、白飯300g

【做法】

1. 在煎鍋裡放入圓形模， 把飯放在圓形模裡塑形。 另外將醬油和味醂攪拌均勻， 做成飯團沾醬備用。

2. 把飯團刷上沾醬， 以中小火煎至焦黃， 同時將生菜切成適當大小， 番茄、洋蔥、小黃瓜切片備用。

3. 在飯團的內層擠上沙拉醬。

4. 再依序放入番茄、洋蔥、小黃瓜， 並擠上番茄醬， 夾層完成後， 撒上甘松即可。

【料理小妙招】

1.塑形時建議多放一點飯， 使飯團緊實， 在煎的過程中不易散開。

2.使用隔夜飯來製作，

3.也可以將米漢堡放入烤箱裡， 以120℃烤2分鐘， 代替煎的方式。