涮羊肉可致寶寶畸形？孕婦健康羊肉食譜推薦

有個媽媽問：聽說羊肉理由一種菌， 不易去掉。 一孕婦吃羊蠍子， 發燒， 寶寶生下來住了17天院。 我之前不知道， 吃了好幾次羊肉了， 還有羊肉串。 不知道， 羊肉真有這麼危險嗎？

羊肉味道鮮美， 提及羊肉想必不少人都有一種垂涎三尺的感覺。 並且羊肉含有豐富的營養， 對一般的慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果， 是冬季進補的佳品， 多吃羊肉可以提高身體免疫力， 增強禦寒能力， 羊肉適合一般人群食用， 那麼， 孕婦能吃羊肉嗎？

羊肉的營養價值豐富

羊肉肉質細嫩、味道鮮美， 含有豐富的營養， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛胃寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛汗病症均有很大裨益。 古醫書中也有記載：羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損， 是一種滋補強壯藥。

羊肉適合孕婦食用

專家認為：羊肉營養豐富， 且有各種功效， 適合一般人群食用， 孕婦也可以吃羊肉， 但是要適量。 此外。 孕婦吃羊肉同時要注意適當的多喝水， 適當的多吃一些水果、蔬菜等， 均衡補充營養。

孕婦吃羊肉的注意事項

1）一定要吃煮熟的羊肉， 涮羊肉最好別吃。 羊肉裡有弓形蟲， 涮鍋裡的溫度不足以消滅它們。 而弓形蟲可以導致寶寶畸形。

2）羊肉不能多吃， 羊肉是熱性食物，

產婦食譜推薦：當歸生薑羊肉湯

原料：瘦羊肉500克、當歸10克、生薑20克， 鹽、味精適量。

製作方法：當歸、生薑用清水洗淨， 生薑切成片備用；羊肉切塊， 在沸水鍋內焯去血水後， 瀝幹備用；鍋內加入當歸片、生薑片、羊肉塊及清水適量， 用武火煮沸， 改用文火煮至羊肉爛， 加入鹽、味精調味即可食用。

總熱能：590kcal；碳水化合物：1g；脂肪：19.5g；蛋白質：102.5g

保健功效

羊肉：味甘、性溫， 入脾、胃、腎經， 具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾之功效。

當歸：甘辛、性溫， 入心、肝、脾經， 補血和血， 調經止痛， 潤燥滑腸。 可以增強羊肉補虛溫肝之力， 使該湯既補血活血， 又能止痛。

生薑：味辛、性溫， 歸肺、脾、胃經， 可發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。 可以助羊肉散寒暖胃，

此湯有補氣養血， 溫中暖腎的作用， 適用于婦女產後氣血虛弱， 陽虛失溫所致的腹痛， 同時， 此湯還可以治療血虛乳少等症狀。 患有皮膚病、過敏性哮喘及某些腫瘤的病人；平時怕熱、易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人；風熱外感， 發熱咽喉疼痛者， 不宜服用本湯。