原 料: 海蜇100克、嫩黃瓜150克、麻油8克、醬油3克、香醋3克、精鹽、味精少許。
制 法: 嫩黃瓜洗淨後切成絲,
裝入盤底。
海蜇漂洗乾淨後,
切成絲撒在黃瓜絲上。
精鹽、麻油、香醋、醬油和味精放一起調好口味,
澆在海蜇黃瓜絲上即成。
營養成份: 含蛋白質4.6克,
脂肪8.6克,
碳水化合物5.5克,
能產生熱量117.8千卡(492.4千焦耳)。
含鈣210克,
鋅1.14毫克,
鐵4.8毫克,
維生素E 2.48毫克。
特 點: 鮮嫩爽脆,
清熱消暑。
同時又可以給少兒增加一定量的鈣、鐵及維生素。
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涼拌海蜇黃瓜絲
2008-06-10
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1回答
兒童長期吃涼拌海帶和腐皮,手足會脫皮嗎
您好:兒童長期吃涼拌海帶和腐皮,一般不會脫皮但是會造成營養不良的。建議營養要合理均衡充足,食物多樣化。包括薯類,動物性食物,豆類及其製品,蔬菜和水果,交替選用同一類中的各種食物。注意多喝水積極預防上... [詳細答案]
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