淡茶無味濃茶傷身！水墨美人必知的飲茶10忌

飲茶有益於健康， 這是無可非議的， 但不是說飲茶越多越好， 也不是說什麼人都適合飲茶， 飲得不宜， 更有可能對身體造成影響， 小編就要告訴大家飲茶的十個禁忌， 愛飲茶的朋友真的需要小心再小心哦！

禁忌①--空肚飲茶妨礙消化

黎明曾經講不要空腹吃早餐， 大家聽到都笑得不行， 不過， 原來茶真的是不可以空腹飲的。 因為空腹飲茶會沖淡胃酸， 還會抑制胃液分泌， 妨礙消化及影響對蛋白質的吸收。 嚴重的甚至會引起頭痛、胃部不適、眼花等， 而腸胃弱的中老年人更不宜空腹飲茶， 尤其是濃茶。 因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，

從而導致病情加重， 有的還會引起消化不良或便秘。

禁忌②--飲幾杯茶就過量

一般來說， 成人每日適宜飲茶十二至十五克左右， 不宜過多， 並應分三至四次沖泡。 至於沖泡次數， 袋裝茶包， 在加工製造時通過切揉， 顆粒形狀比較小， 經過三至五分鐘的第一次浸泡， 味道就會有八、九成釋出， 所以基本沖一次便可；至於散裝茶則視乎個人喜愛濃度， 一般沖三次便足夠。

禁忌③--隔夜茶有危害物

沖出的茶放久了， 除了味道有變， 茶葉中的茶多酚類、類脂芳香物質氧化分解， 剩茶裡的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌繁殖的養料， 因此隔夜茶容易滋生細菌， 飲了對身體也無益。

禁忌④--吃飯飲茶會傷胃

飯後飲杯茶有助消化，

少杯還可以， 因為食物進入胃中， 要經過各種酶和胃酸的作用， 才能轉化可以吸收的營養物質， 如果飲茶太多， 會沖淡胃液， 延長食物消化的時間， 給胃增加負擔， 建議飯後一小時後才飲。

禁忌⑤--以茶代水容易便秘

很多人不喜歡清水無味， 故長期以茶代水， 但茶內的咖啡因會吸水， 令身體出現水分不足的問題， 再導致排便不暢順， 便秘自然惡化。 故飲茶不能完全替代飲水， 建議每日要飲用八杯水中， 最好有五至六杯是清水。

禁忌⑥--茶水太熱喉嚨遭殃

茶要滾水沖才能出味， 加上功夫茶的流行， 好多人會趁熱飲， 但原來這也是不對。 人們飲茶本為保健， 但過熱茶水會增加食道癌等癌症的發病率， 得不償失。 飲茶最佳的溫度應該是六十度左右，

不要超過七十度。

禁忌⑦--用茶送藥效力減弱

藥物種類多， 性質各異， 能否用茶水服藥， 不能一概而論。 不過， 茶含有鞣質、生物鹼、咖啡因， 還有少量金屬離子， 一些藥如含有蛋白酶、澱粉酶；紅黴素、氯黴素等抗生素與茶同服， 會生成鹽酸沉澱物， 使藥物難以吸收， 影響療效。 而茶中的咖啡因有興奮作用， 遇到中樞神經鎮定藥物， 兩者作用相反， 會降低一些藥物的鎮痛作用， 因此， 服用鎮痛藥物時也不宜飲茶。

禁忌⑧--貧血不宜喝濃茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不被吸收的化合物， 使體內得不到足夠鐵的來源， 有資料指， 飯後飲用十五克茶葉沖泡的茶水， 會使食物中鐵的吸收量降低一半， 所以缺鐵性貧血的人，

如青春期的女孩、妊娠， 哺乳的婦女， 以及外傷、手術後的患者亦不宜飲濃茶。

禁忌⑨--茶垢入肚病跟來

有些飲茶者茶杯裡總積有一層厚厚的茶垢， 以為用有茶垢的茶具沖泡出來的茶更有味， 但食水中含有一些礦物質和微量重金屬離子， 沖茶後放久了， 茶多酚會與茶銹氧化成茶垢， 茶垢積累的重金屬， 若是長期攝入， 確有一定害處， 如誘發腎臟的炎症等。

禁忌⑩--濃茶解酒更加傷

不少人認為酒後喝濃茶會有醒酒作用， 這是錯的， 因為飲茶有加速利尿作用， 使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出， 對腎臟有較大的刺激性而危害健康。 另外， 茶葉有興奮神經中樞的作用， 醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔， 對心腎功能較差的老人來說，

酒後尤其不能飲濃茶， 反而可試用白糖沖水飲， 加快人體的新陳代謝速度， 使酒醉緩解。