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淮山蒸雞

適宜年齡 產後 主料 鮮淮山500克新鮮嫩雞500克 輔料 油一勺鹽一勺醬油一勺紅棗枸杞30克 製作步驟 1. 淮山去皮, 切片墊於盤底。 2. 紅棗枸杞薑油鹽調勻雞肉。 3. 將調好味的雞肉鋪於淮山上。 4. 上鍋蒸15分鐘左右。 5. 雞肉熟透即可。 小貼士 淮山含有粘液蛋白, 有降低血糖的作用, 可用於治療糖尿病, 是糖尿病人的食療佳品。 同時淮山也是一種天然的纖體美食, 它含有足夠的纖維, 食用後就會產生飽脹感, 從而控制進食欲望。 其次, 淮山本身就是一種高營養、低熱量的食品, 可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
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