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深海魚油是酸性還是鹼性

深海魚油是酸性的

一般動物脂肪為飽和脂肪酸, 而魚油屬於不飽和脂肪酸 魚油 魚油是魚體內的全部油類物質的總稱, 它包括體油、肝油和腦油。

:住在北極圈內的愛斯基摩人因為長年食用海魚, 所以很少患冠心病和糖尿病。 魚油不同於其他動物脂肪。 一般動物脂肪為飽和脂肪酸, 而魚油屬於不飽和脂肪酸。 魚油的脂肪酸分子具有較長的碳鏈, 並且含有多個不飽和鍵。 植物油可以降低膽固醇, 一般認為是含有多個不飽和鍵的緣故。

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