深海魚油的作用

1、腦益智

深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸， 是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎。 科學家發現在腦部的“神經元突起細胞”中含有大量的DHA成分， 使得腦部的神經傳導物質能比較容易傳達正確的訊息。 因此DHA所扮演的角色是：促進、協調 神經回路傳導作用， 以維持腦部細胞的正常運作， 從而增強集中力、記憶力、注意力。

2、保護心血管， 保障血流暢通

深海魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸， 是有益於血液迴圈的保護因數。 EPA可協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑，

3、幫助對抗炎症

EPA和DHA還具有抗炎活性。 當人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過多而Ω-3-脂肪酸不足時， 機體就會產生一些化學物質導致炎性反應。 深海魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸， 因此魚油常被用於改善各種炎症如類風濕性關節炎等。

4、改善不良情緒

EPA和DHA與情緒平衡有密切的關係。 當血液中的EPA和DHA的濃度偏低時， 發生輕～中度憂鬱症的幾率會明顯提高。 大量臨床實驗證明， 與不愛吃魚的人相比， 愛吃魚者面對困難與壓力錶現得更為積極樂觀， 這是因為魚中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。