添加輔助食品的順序、種類和方法

添加輔食的順序為：首先添加穀類食物（如嬰兒營養米粉）， 其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、動物性食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松等）。 建議動物性食物添加的順序為：蛋黃泥、魚泥（剔淨骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。

根據小兒生長所需和消化功能的成熟情況， 可按月齡順序添加各類輔食。

（1）母乳餵養是6個月內嬰兒餵養的基礎。 母乳餵養兒應在出生2周後補充維生素D和增加戶外活動以預防佝僂病。

（2）6個月起可添加含鐵配方米粉或鐵強化穀類食物， 還可添加菜泥， 如菠菜、青菜、土豆等， 植物油也應及時添加。

要堅持多次用小勺喂， 訓練嬰兒咀嚼吞咽的能力。 6個月後嬰兒的自主性逐漸顯現， 對食物會表示喜愛和厭惡， 因此推遲添加輔食可導致以後餵養困難。 初喂這類食品時應在哺乳後立即喂， 從1～2勺開始， 漸加至3～4勺， 每日2次， 逐漸可代替1～2次哺乳。

（3）7～9月齡時嬰兒乳牙已萌出， 應及時添加餅乾、麵包片、饅頭片等固體食物以促進生長， 並訓練咀嚼能力， 同時訓練學習使用杯及碗， 逐漸減少哺乳次數。 每日乳類總量不應超過800mL。 由於消化功能進一步成熟， 可添加爛粥、爛面、碎菜、肉末、魚泥、肝泥、全蛋等食品， 使食譜豐富多彩、菜肴形式多樣， 增加小兒食欲。 該時期是嬰兒咀嚼和進食學習靈敏時期， 應逐漸過渡到三餐穀類和2～3次哺乳。

（4）10～12月齡時因嬰兒消化功能進一步完善，

故在上述食譜基礎上可添加瘦肉， 剁成碎末加入粥或麵條內同煮， 以利消化吸收。 另外， 為與腎溶質負荷相適應， 至少1周歲前應儘量避免含鹽量或調味品多的家庭膳食。