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清拌捲心菜

原 料:

捲心菜200克, 香油5克, 精鹽2克, 醬油5克, 白糖3克, 味精1克。

做 法:

① 將捲心菜洗淨, 切成2釐米長、1釐米寬的塊, 用開水焯熟, 再用涼水過涼, 控淨水分放在碗中。

② 放醬油、精鹽、白糖、味精、香油拌勻即成。

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  • 5回答

    坐月子能喝捲心菜湯嗎?

    當然可以了,這道湯的主菜捲心菜的營養很高,維生素C的含量是普通白菜的一倍呢!而且捲心菜還含有葉酸,可以治療貧血,坐月子的產婦吃了很好的。而且不僅做湯,就是單吃也好,可以用來產後減肥,加點沙拉就好。 [詳細答案]