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清新下午茶點——鳳梨沙拉船

鳳梨營養豐富, 維生素C含量是蘋果的5倍, 它又富含鳳梨蛋白酶, 能幫助人體對蛋白質的消化, 吃肉類及油膩食品後吃鳳梨最為有益。 獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。 因其維生素C含量在水果中名列前茅, 一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多, 被譽為“水果之王”。

準備食材:鳳梨1個、梨1個、獼猴桃2個、櫻桃番茄80克、白糖20克、沙拉醬80克

步驟1:鳳梨洗淨去皮, 橫向切除1/3, 剩餘部分掏空後做容器。

步驟2:將鳳梨肉切成小塊, 獼猴桃去皮切成小塊。

步驟3:將櫻桃番茄去蒂洗乾淨。

步驟4:將各種處理好的材料放入盆中,

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加糖、沙拉醬拌勻。

步驟5:放入鳳梨船中即可。

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