清明子福怎麼做

材料：小麥粉500克(香雪)、酵母粉5克、溫水220毫升、紅棗適量。

做法：

1、雪花小麥麵粉、酵母粉。

2、00克麵粉內放酵母粉、溫水和麵。 拌到無乾粉揉合， 保鮮膜覆蓋發酵10分鐘。

3、500克大約90分鐘發酵完畢， 排氣， 此步驟用料步驟用時90分鐘。

4、分成大小一樣的麵團、揉成園型的、收口向下。

5、取一個饅頭捏個洞。

6、放一顆紅棗。

7、放鍋裡二次發酵20分左右、然後開大火蒸20分鐘。

材料：麵粉、雞蛋、紅棗、大豆、核桃、酵母、水。

做法：

1、麵粉用酵母和水一起發酵， 2~3小時， 然後揉成麵團。

2、取小塊麵團做成薄皮， 中間放紅棗，