清明養生
清明前後排毒強身
冬天因為天氣的緣故， 人們會減少運動量， 體內積累了不少毒素。 清明前後氣溫轉暖， 應該排毒強身。
首先是少吃油膩的肉食， 多吃黃瓜、黑木耳、蓮藕、白蘿蔔、優酪乳等食物。 在《本草綱目》中就有記載， 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效， 可以炒肉絲、炒蛋， 味道很不錯。
此外， 這幾種食品都富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分， 搭配著吃營養效果更好。 其實， 這也是一種順應時節的營養吃法， 不同的季節有不同的時令蔬果， 應該多吃這些應季食品，
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多吃“三黑”養肝
清明節將至， 傳統養生學講究 “春與肝相應”， 即春季氣候特點與人體的肝臟有著密切的關係， 現階段養生應注重養肝。
春季多吃“三黑”食物， 不僅能養肝， 還能有助於提高免疫力， 為防病打下基礎。 從營養學的角度看， 黑米富含蛋白質及17種氨基酸， 其中賴氨酸、精氨酸的含量明顯高於白米；黑芝麻則富含鐵質、維生素E， 能改善貧血、延緩細胞衰老；紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分， 有助降低膽固醇、軟化血管， 預防碘缺乏。 這些食品經常食用， 不僅對肝臟有幫助， 對改善人體健康也是益處多多。
