此蛋軟，
易於消化，
含有豐富的蛋白質，
脂肪，
並含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質。
雞蛋的蛋白質與人體蛋白質組成極為相近，
是所有食物蛋白質中生理價值最高的。
它是嬰兒最為理想的蛋白質食品。
製作中，
不要加鹽，
食鹽會妨礙蛋清凝固。
主料 鮮雞蛋1個。
輔料 醋少許。
制法
① 將小鍋內加入250克水，
倒入醋，
將水燒開。
把雞蛋磕入一個杯子內。
② 待水開後，
使開水保持微開而不太翻滾時，
將雞蛋徐徐倒入水內，
煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時，
撈入小盤內，
稍晾即可餵食。
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清水煮荷包蛋
2008-06-10
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三四寶寶可以吃甜的荷包蛋嗎
你好，根據你的描述，這種情況是可以吃的，建議適量給孩子吃，不能給孩子吃太多就可以了，如果吃太多的話，很有可能會導致腸胃消化不良的。 [詳細答案]
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媽天天吃荷包蛋影響寶寶便便嗎全
您好，媽媽天天吃荷包蛋一般對孩子影響是不大的。而孩子正常便色一般為土黃色或者是淡黃色；正常便狀為均勻糊狀。 [詳細答案]
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吃了兩個生的荷包蛋母乳孩子有事麼
你好！不必過於擔心，這個是沒有什麼問題的，但給孩子喂母乳也應該注意飲食，謹慎用藥，尤其是含有激素成分的藥品，祝母子健康！ [詳細答案]
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小孩吃完荷包蛋能吃頭孢希刻勞嗎
您好，一般不建議在食用生腥食物後服用藥物，以免影響藥物的作用。建議您可以過後一段時間再服用。 [詳細答案]
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請問可以用鮮牛奶煮荷包蛋給小孩子吃嗎？或者用鮮牛奶蒸雞蛋羹
不能用鮮牛奶煮雞蛋。因為牛奶蒸後濃縮，滲透壓很高，對寶寶的消化系統有損害，還可能增加小腸壞死的幾率。而且，牛奶蒸後所含的維生素破壞比較嚴重，但是其它營養成分不會有很大變化。飲食要注意搭配的安全性。 [詳細答案]
