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清涼一夏 孕期准媽甜品做起來

 熱情的夏天向我們狂奔而來, 熱就一個字, 對懷了寶寶的孕媽咪而言, 怎樣才能優雅從容的度過炎熱的夏天?秘訣也在這“吃”這裡。 一些簡單、味美、省時、省力、賞心悅目、清爽宜人的孕期消暑小甜點, 就非常適合孕媽咪在炎熱的午後來上一份。

 一、准媽防暑降溫, 飲食有講究

·心態平和, 心靜自然涼

躁生熱, 心靜自然涼, 雖然炎熱的夏天, 火氣旺盛, 准媽也不要輕易發怒, 在日常生活中要心平氣和, 切不可煩躁激動。 

·消暑靚湯, 美味營養

對於夏季胃口不好的媽媽來說, 不妨喝些靚湯增強食欲。 冬瓜含有充足的水分,

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具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效, 是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。 在孕晚期, 准媽媽可多吃冬瓜和海米, 既可去除孕期水腫, 又可補充鈣質。 

·新鮮果汁, 降溫又清涼

 果汁可以助消化、潤腸道, 補充膳食中營養成分的不足。 在夏季飲用, 可以達到清涼降火的目的。 芒果、柳丁、蘋果, 這三種水果都含有豐富的維生素C, 短暫攪拌還能保留較多維生素, 除果皮外, 纖維素也基本保存了下來, 果汁口味鮮美香濃。 

 ·解渴解暑, 多吃瓜果蔬菜

在悶熱的季節裡, 孕婦補充水分和鹽並注意休息是極為重要的。 孕婦適當多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑, 瓜類食物含有豐富的水分和豐富的電解質, 對孕婦和胎兒安全度夏大有好處。

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橘子、蘋果就不錯喲。 

 二、清涼一夏:椰絲牛奶小方

孕期清涼的小甜點, 真能少了這個秀色可餐的好東西?在冰箱裡冷藏一晚, 拿出來吃, 奶香濃厚, 而且, 透心兒的爽。 美味!健康!易做!集3大優點於一身。 適合孕媽咪來解暑的清涼小甜點喲。 

用料:牛奶、椰蓉、黃油、煉乳、糖、玉米澱粉、方形容器、冰箱

做法:

1、取牛奶120g, 加入玉米澱粉, 攪拌均勻, 調成的玉米澱粉牛奶糊;

2、剩餘130g牛奶, 加入黃油、煉乳、糖, 倒入鍋中煮開;

3、調成最小火!將攪拌均勻的玉米澱粉牛奶糊, 倒入鍋中, 並不斷攪拌。 大概就幾秒鐘, 鍋裡就變得粘稠了, 關火。 倒入方形容器, 稍微晾一會兒, 放入冰箱冷藏一夜;

4、第二天想吃的時候, 拿出來, 把已經凝固的奶糊倒扣出來,

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切小方塊;

5、撒上椰蓉, 滾一滾, 裝盤就可享受美味了。

三、清涼一夏:芒果班戟

  傳說中的很好吃的港式甜點, 微甜的餅皮, 配上甜甜的奶油, 再來上一塊新鮮的芒果, 酸甜的口感無比適合夏天吃!既營養又消暑, 孕媽咪還在等什麼, 趕快給自己來一份吧。 

 用料:芒果、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、蛋黃、黃油、鮮奶油

做法:

1、過篩低筋麵粉, 加入125g的牛奶, 攪拌混合均勻;

 2、雞蛋和蛋黃加入25g的細砂糖, 攪拌至糖溶化, 再和125g的牛奶混合好;

 3、將1和2混合在一起, 加入融化的黃油, 攪拌好後過篩成班戟麵糊;

4、加熱平底鍋, 倒入適量的麵糊, 迅速轉動平底鍋, 讓麵糊分佈均勻, 煎至稍變深色, 表面凝固, 即可取出放涼;

5、鮮奶油加糖打至全發, 鋪在放涼的餅皮上, 放上一塊芒果,

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包成方形。 

6、切塊即可享受美味了。 

 四、清涼一夏:白果銀耳蓮子羹

炎炎夏日, 來碗冰的銀耳蓮子, 那感受是沁人心脾啊。 消除火氣還解暑, 對孕媽咪來說, 還特別養顏喲。 對自己更好一些, 孕媽咪趕快來試試吧!

用料:銀耳、冰糖、白果、蓮子(去芯)、枸杞

做法:

1、先把銀耳泡軟, 如果是幹蓮子, 也事先泡軟了, 

2、待銀耳泡軟後, 撕小朵;

3、燉鍋加清水, 銀耳, 蓮子, 白果, 高火燉半小時後, 改文火燉到銀耳蓮子發軟;

4、加適量枸杞和冰糖就可以享用了。 

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