綠豆含磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵和粗纖維，
是清熱解毒佳品，
祛熱解毒、降壓明目、利尿消腫。
紅糖味甘，
性溫，
能補中活血。
所以，
紅糖綠豆沙，
有清熱解毒，
生津止渴，
對小兒常生瘡癤、“血熱”一類疾患者有輔助治療作用。
原料：
綠豆60克，
紅糖少許。
製作：
將綠豆洗淨，
先入清水中泡軟，
再放在鍋中加入約1000克水，
上旺火燒開，
再用小火煮，
至綠豆呈糜狀，
再加入紅糖調味，
稍煮即成。
特點：
喝湯，
以涼為宜，
甜糯適口。
相關用戶問答
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怎麼辦好？DIY米粉和市面上專門為寶寶配製的米粉，哪個更適合寶寶啊？
我家吃的是現成的，我在國際 媽米網海淘的嘉寶米粉，寶寶挺愛吃的，比較細膩，好消化，直接從國外買的好些 [詳細答案]
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你好，我家寶寶6個月了，夏季天氣炎熱，我們的人都喝點綠豆沙之類的解暑，不知道寶寶該吃什麼食物來解暑呢
寶寶一般都喜歡吃味道鹹一點的食物，像土豆泥、菜泥都是可以的。也可以做點番茄湯給寶寶喝。最主要的是要保持充足的水分，寶寶要對喝水，多吃水果，才能防暑。 [詳細答案]
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你好，夏季到了，天氣熱了，我家寶寶6個月了，他爺爺經常煮點綠豆沙給我們大人吃，寶寶可以吃綠豆沙嗎？
綠豆屬於涼性食物，寶寶接受不了的話容易拉肚子。但是畢竟是夏天嘛，還是可以少喝一點的，綠豆水中含有大量的鋅，也可以解毒，所以寶寶還是可以喝點的。 [詳細答案]
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你好請問懷孕37+6周可以吃綠豆沙嗎？吃什麼去胎毒好呢？
你好，根據你的描述，懷孕的時候不建議吃太多的冰的涼的食物，這樣對你的胎兒的情況不是很好，建議你最好是注意休息，不要太操勞，吃一些健康的蔬菜食物就好了。 [詳細答案]
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剛懷孕，大家不讓我吃西瓜、香蕉，為什麼不能吃？熱的海帶綠豆沙能吃嗎？怎麼辦啊？誰能給我個食譜啊？
因為西瓜是涼性水果，因此不建議孕媽媽吃。香蕉具有通便的效果，適量吃一點沒有特別大的問題。海帶綠豆沙最好也少吃，因為這個比較涼，單獨的海帶能補碘，鋅，多種維生素，稍微有好處但是也不建議多吃。 [詳細答案]
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