百合是我們日常生活中最為常見的食品， 也算得上是一味的中藥材， 它更是一味安神潤肺的良藥。 如果是肺燥熱的情況下， 吃點百合做的美食， 將能很快緩解不適。
夏季吃些百合有止渴潤燥的作用， 一般家庭會用百合做美味的甜湯， 如果要將百合入菜， 對於年齡尚過幼小的嬰幼兒寶寶來說並不合適。 為此， 如果媽媽們想在這個夏季， 讓寶寶享受百合的美味， 我們可以做奶昔和稀粥哦。 現在， 就跟媽媽育兒風小編我一起來體驗百合的美味魔力吧。
百合橙汗藕片
藕含有澱粉、蛋白質、維生素C等營養，
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準備食材：藕1節、百合10克、枸杞子適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量。
步驟1：將藕去皮切薄片， 用A料（橙汁粉、白糖適量、冷開水）調好橙汁， 放進藕片浸泡幾小時入味。
步驟2：枸杞浸泡10分鐘左右。
步驟3：取一小碗加入兩種料（冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水）做好冰糖水。
步驟4：百合剝片洗淨， 入開水中焯制幾十秒。
步驟5：撈出後放入冰糖水中浸泡幾小時入味。
步驟6：冷藏口味更佳喲， 浸入味後把所有食材擺在盤中即可。
蓮子+百合+紅豆
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蓮子百合紅豆粥富含營養， 能增強人體機體免疫功能， 還有補血的功效。
另外， 蓮子有助於安睡， 百合也有寧心安神的作用， 孩子夏天睡覺不踏實， 這兩種食材搭配一起食用可以改善睡眠。 而紅豆則有很好的消暑功效， 這碗營養豐富的蓮子百合紅豆粥夏天可別少了。
準備食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量
第一步， 紅豆用水洗淨， 浸泡半小時。
第二步， 蓮子、百合用水洗淨， 浸泡半小時。
第三步， 大米洗淨， 浸泡備用。
第四步， 砂鍋中加適量清水， 中火燒開， 鍋中放入蓮子、百合、紅豆， 小火煮20分鐘左右。
第五步， 放入大米， 再煮10分鐘， 放入冰糖於鍋中， 用勺子攪拌粥出稠， 即可。
枇杷百合銀耳湯
枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
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百合和銀耳一樣有滋潤去燥的作用， 而且煮出來湯色清淡， 讓寶寶們看了不覺得膩。 當然， 媽媽們還可以加入一些當季水果例如雪梨、蘋果等一起煮， 味道也不錯。
準備食材：枇杷2個、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量
步驟1：銀耳泡發， 撕成小塊。
步驟2：枇杷去皮， 將果肉切成小塊。
步驟3：鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘。
步驟4：放入枇杷果再煨15分鐘即可。
步驟4：依個人口味放入少許冰糖即可。
中醫傳統認為， 枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。 枇杷不但味道鮮美， 營養豐富， 而且有很高的保健價值。 如果沒有枇杷， 可以換成雪梨、蘋果等當季水果。
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南瓜+百合
百合鮮品含黏液質， 具有潤燥清熱的作用， 夏天給孩子吃些百合是不錯的選擇。 南瓜搭配百合， 再用牛奶調出一杯美味的南瓜百合奶昔， 是夏天解渴消暑的飲品首選。 百合鮮品含黏液質， 具有潤燥熱的人用， 夏天給孩子吃些百合是不錯的選擇。
南瓜和百合的搭配， 具有健脾胃、養心安神、潤肺之功效。
準備食材：南瓜小半個、百合1朵。
步驟1：百合洗淨。
步驟2：南瓜去皮切片。
步驟3：將南瓜和百合放入蒸鍋裡蒸熟或者微波爐中火5分鐘。
步驟4：將南瓜和百合放入攪拌機。
步驟5：攪打均勻。
步驟6：盛出即可食用。
