清蒸鱈魚尾

適宜年齡 產後 主料 生薑3片蔥花一小把鹽一茶匙食用油一勺蒸魚醬油一勺 輔料 鱈魚尾1條 製作步驟 1. 鱈魚尾洗淨， 瀝幹水分;取適量的鹽， 將鹽均勻的塗抹在魚的兩面。 2. 然後均勻的抹上食用油。 3. 生薑切絲。 4. 擺放在魚身下面和上面。 5. 放入蒸鍋中大火蒸10分鐘， 蒸熟。 6. 出爐後倒掉盤子裡的水， 淋上蒸魚醬油， 撒上蔥花裝飾即可。 小貼士 鱈魚含有豐富的蛋白質、口感好、營養豐富。 豐富的鈣、鉀、磷等微量元素可以緩解產婦疲勞， 防止產婦缺鈣。 此外， 鱈魚還能保護媽媽的心腦血管， 可以預防高血壓等疾病。 但是如果產婦伴有痛風、尿酸高等症狀， 最好不要吃鱈魚。