對於減肥的人而言, 糖乃萬惡之源, 是發胖的根本。 許多人減肥, 總是努力做到一點糖都不沾。 然而, 脫離甜食的減肥方式對於吃貨媽咪們來說, 簡直就是一種折磨, 難道減肥就必須要遠離糖分, 遠離甜食嗎?
吃糖導致發胖?沒有根據
英國的營養專家對“吃糖致胖”的說法提出了異議。 認為糖分雖然含有高能量, 但其致胖效果卻並沒有我們想像中的誇張。
首先, 糖分是不會轉換成脂肪的。 糖份與脂肪相比有較低的能量密度, 而且糖一般不會轉化成脂肪, 所以糖本身導致肥胖的說法是毫無科學根據的。
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其次, 即使能量攝入減少, 人們的體重卻在上增。 糖的原罪之一就是提供給人體較高的能量, 食用太多糖會導致能量過剩就會積聚, 導致體重增加。 但是英國人卻發現, 國民平均能量攝入量在下降, 但肥胖症卻迅速上升, 其根本原因就是總的活動量減少而同時飲食中脂肪含量增加。
最後, 由於糖的能量攝人不足, 人們必然要多從脂肪攝取能量。 英國倫敦皇家學院的研究指出, 當人們用人工甜味劑代替糖, 卻要比直接吃糖多吃11%的脂肪食物。 另外, 碳水化合物和糖比脂肪會降低食欲。
所以, 當媽媽們開始產後瘦身計畫時, 讓糖分不過量固然有好處。 但是, 與其整日因低糖或無糖飲食而無精打采, 不如控制脂肪攝入量和多運動更在實在。
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產後減重:控制脂肪》控制糖分
食用高脂肪食物致肥胖比高糖食物的作用更大, 過量攝入脂肪才是媽媽們發胖的罪魁禍首。 不過, 人體還是需要一些脂肪的, 哺乳期間也不建議完全停止攝食脂肪, 控制脂肪主要是學會挑著脂肪吃。
好脂肪食物:深海魚是補充脂肪而避免發胖的好食物。 含脂肪酸的魚類, 如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源。 另外, 牛油果、堅果、橄欖油、深綠色蔬菜、亞麻籽等植物所含的脂肪也不容易使人發胖, 而且對人的身體也有好處。
壞脂肪食物:首先要在食譜上剔除的高熱量食物是油炸食品, 它含有的脂肪含量非常高, 而且其中所含有的脂肪多半是飽和脂肪,
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動物油脂、乳製品和少數幾種植物油(比如常常用來炸制速食麵餅的棕櫚油等)中所含的飽和脂肪也是容易令人發胖, 並且可能提高心臟病發病率, 產後減少食用這類食物。 而含有人造脂肪、植物起酥油的糕點、餅乾等零食, 怎更易發胖, 其含有的反式脂肪的危害要比飽和脂肪更大。
產後減重:形體運動》節食
一些媽媽們減肥, 喜歡把重心放在飲食上, 試圖通過節食就能達到減肥工作。 節食能幫助你在短期內減掉大量體重, 但是停止節食卻能讓你一個月內反彈回來。 運動才是保持能量平衡、控制體重的關鍵, 保持運動習慣能令你保持運動成果。 出了月子, 就要開始給自己安排好適合身體狀態的運動計畫,
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週一:側臥側擺腿(每腿練習50-100次), 跳繩或原地縱跳600-900次;
週二:側臥繞腿:每腿練習30-50次, 形體舞30分鐘;
週三:跪撐後擺腿:每腿練習60-80次, 健身操20分鐘;
週四:啞鈴前臂繞環與上臂繞環60-80次, 跳繩或原地縱跳600-900次;
週五:啞鈴仰臥飛鳥與俯臥飛鳥60-80次, 瘦身瑜伽30分鐘;
週六:仰臥起坐40-60, 普拉提20分鐘;
周日:收腹舉腿20分鐘, 跳繩或原地縱跳600-900次。