您是不是拼命節食還是瘦不下來？是不是換了新的保養品， 皮膚狀況依舊沒有改善？或者體力越來越差， 動不動就覺得倦怠？若是， 您恐怕就得好好想想該怎樣提升新陳代謝的速度了!
新陳代謝是生物體不斷用新物質代替舊物質的過程。 人體新陳代謝包括物質代謝和能量代謝兩個方面。
決定新陳代謝快慢的主要因素是遺傳。 吃同樣的東西， 攝入同等的熱量， 新陳代謝“快”的人能夠更多更快速地將熱量消耗掉；新陳代謝“慢”的人消耗能量的速度較慢， 剩餘較多的熱量被身體貯存起來， 轉化成脂肪。
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人先天的體質無法改變， 因此， 如果新陳代謝慢的人要減肥， 一方面需要多運動， 加快新陳代謝的速度；另一面還得“吃少吃精”減少熱量的攝入。 掌握好代謝的時間也很關鍵， 因為人體新陳代謝隨時都可能發生變化。 通常早晨的新陳代謝水準最高、晚上睡覺的時候最低。 所以減肥時要考慮將熱量有效地分配， 吃的量搭配新陳代謝的速度， 最簡單的方法就是早餐要吃飽， 晚餐要吃少。
加快新陳代謝的速度， 還可以加速人體血液迴圈、通氣血、排毒養顏等， 但是過猶不及， 凡事都得掌握好度。
如何加快新陳代謝雖然體質、遺傳及年齡等因素都會影響新陳代謝的快慢，
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補充蛋白質
比起脂肪和碳水化合物， 蛋白質能加速新陳代謝是因為身體需要更多的能量來消耗蛋白質。 研究發現：消耗蛋白質所需的能量是消耗碳水化合物的兩倍。 一般我們飲食中， 14%的能量來自蛋白質。 假如我們改變一下飲食結構， 蛋白質提供的熱量加倍， 但是碳水化合物的攝入量就相對減少， 這樣每天新陳代謝消耗的熱量可以增加150～200卡路里。
建議每餐補充10～20克蛋白質。 早餐喝一包250克的牛奶就能補充大概7.5克蛋白質， 一杯燕麥(50克)就能補充8克蛋白質；午餐一份豆類食物(50克)能補充大概15克蛋白質，
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舉啞鈴
力量練習能幫助人們鍛煉肌肉， 每增加3磅的肌肉， 新陳代謝燃燒的熱量就能增加6%~8%， 這就意味著每天可以多消耗100卡路里的熱量。
一定要吃早餐
早餐是一日三餐中與新陳代謝及減肥關係最為密切的一餐。 吃早餐者比不吃早餐者更容易減肥。 由於人在睡眠時， 新陳代謝率很低， 只有到再吃飯時才能恢復上升。 所以， 如果忽略早餐， 身體在午飯之前不可能同往常一樣燃燒脂肪。
多喝綠茶
研究發現， 每日飲3次茶的人， 其新陳代謝率會提高4%。 也就是說， 每日要多消耗60千卡熱量。 這是因為綠茶中含有能夠增加去甲腎上腺素這種化學成分的分泌，
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飲水適量， 能幫助身體消耗更多的能量
身體內的所有化學反應都需要水。 如果身體脫水， 那麼身體消耗的卡路里會減少2%， 那些每天喝8~12杯水的人新陳代謝率比那些每天只喝4杯水的人新陳代謝率要高。
如果尿液不是淺黃色， 顏色比較深， 那麼就證明你每天飲水不足。 記住在三餐前或吃點心前的半個小時， 喝1杯水。
多吃辛辣食物
研究發現， 1小湯匙的胡椒中含有30毫克的辣椒素， 能使新陳代謝率提高23%。 在做燉菜的時候， 撒些胡椒粉， 不僅能改善口味， 而且還能減肥， 何樂而不為呢？
月經前食欲旺盛
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如果說月經前不適症狀有一絲好處的話， 那就是人們的靜止代謝率在黃體期(排卵期後的第一天至月經的這段時間)會提高。 新陳代謝提高能使人體多消耗300卡路里的熱量， 這也是為什麼很多人在月經前會特別想吃東西的原因。
小貼士 ：舉啞鈴的正確姿勢
1.雙手握住啞鈴， 雙腳張開與肩同寬， 背部挺直， 臉朝正前方。
2.刺激背面身體。 雙腳分開與肩同寬， 向身體兩側平舉手臂， 直至肘關節略高於雙肩。
3.讓全身緊張起來。 保持後背挺直， 舉起雙臂， 啞鈴過頭頂， 雙臂在頭兩側平行， 注意不要後傾。
擴展閱讀 ：女性新陳代謝的“潛規則”減肥滯留期：(月經開始後的1～7天)多吃含鐵的食物， 多做運動， 每週約3～5小時。
減肥高峰期：(月經後的7～14天)減少對高熱量食物的攝取， 通過游泳、跳操等有氧運動方式來消耗脂肪，每週運動7小時以上。
減肥平快期：(月經後的14～21天)增強鐵與蛋白質的攝入量，繼續選擇有氧運動，每週運動6小時以上。
減肥慢行期：(月經後的第21～28天)，多吃綠葉蔬菜，多喝水，參加瑜伽等技巧性運動更利於這個時期瘦身，每週運動3小時以上。
通過游泳、跳操等有氧運動方式來消耗脂肪，每週運動7小時以上。減肥平快期：(月經後的14～21天)增強鐵與蛋白質的攝入量，繼續選擇有氧運動，每週運動6小時以上。
減肥慢行期：(月經後的第21～28天)，多吃綠葉蔬菜，多喝水，參加瑜伽等技巧性運動更利於這個時期瘦身，每週運動3小時以上。
