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減肥食譜 枸杞魔芋排骨湯

枸杞魔芋排骨湯

1、 魔芋切塊, 老薑切片, 一部分蔥打結, 一部分蔥切小段, 排骨用清水稍稍泡一下去血水, 洗淨。

2、 鍋中放清水及薑片, 焯一下排骨, 撈出。

3、 鍋子沖洗一下, 將排骨放入, 同時放入魔芋、蔥結、薑片。

4、 放適量清水。

5、 蓋上鍋蓋煮, 大火煮上10分鐘後, 轉小火燉。

6、 至自己喜歡的軟爛程度, 挑出蔥結, 放少許料酒, 放入鹽調味, 放枸杞, 蔥花, 關火, 蓋上鍋蓋燜一會兒即可。

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