減肥食譜:蒜茸羽衣甘藍
食材明細：
材料：
羽衣甘藍 250克
配料：
蒜 2粒
生粉 2茶匙
鹽 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 適量
口味
清淡
工藝
炒
主要食材
蔬菜類
難度
普通
耗時約
20分鐘
羽衣甘藍營養豐富， 含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質， 特別是鈣、鐵、鉀含量很高， 鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上， 其中維生素C含量非常高， 是治療兒童夜盲症和補鈣的首選蔬菜。 每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克， 在甘藍中可與西藍花媲美。 其熱量僅為209焦耳， 是健美減肥的理想食品。
把羽衣甘藍做成“情人花”送給老公， 代表著我對他的愛戀。
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