材料
通粉(生)
2/3碗
瘦肉片
80克
冬瓜(切粒)
1.5碗
番茄(切粒)
1.5碗
清雞湯
150mL
水
2碗
蔥粒
適量
低鈉豉油
1茶匙
胡椒粉
適量
做法
step1 1
預備材料: 醃肉約10分鐘。
step2 2
熱鍋煲滾雞湯及水， 放入通粉煮約10分鐘再倒入番茄粒及冬瓜粒煮至全部軟身。
step3 3
最後放入已醃好的肉。
step4 4
盛起， 灑上蔥花， 即成。
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