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減肥食譜: 地瓜泥沙拉

材料

地瓜

1條

雞蛋

1顆

小黃瓜

些許

洋蔥

些許

牛奶

一點點

做法

step1 1

先將地瓜削皮後切塊, 與雞蛋一起蒸熟。 大約15分鐘。

step2 2

等待期間, 先將洋蔥切丁泡水去辛辣。

step3 3

小黃瓜也可以在等待蒸熟地瓜的時間先切片。 依照個人喜好斟小黃瓜片的量。

step4 4

蒸好的地瓜, 直接壓成泥狀。 地瓜本身其實沒有很濕, 這時候可以加入一點「牛奶」一起下去攪拌, 口感更好。

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