材料
袖珍菇
數條
板豆腐
一盒
蒜頭
3瓣
蔥花
少許
醬油
3大匙
味霖
2大匙
麻油
1小匙
水
200cc
做法
step1 1
1. 將板豆腐切成長方塊狀， 蒜頭切末， 部分香菇切小片或撕成小片備用。
step2 2
2. 鍋子放入橄欖油， 確定鍋子熱後， 將板豆腐放入煎到兩面金黃後， 先裝盤備用。 煎到有一滴滴焦很好吃唷~!!
step3 3
3. 鍋子不用洗， 用剩下的油爆香蒜末及一半的蔥花， 炒香後加入醬汁， 再放入袖珍菇， 煮滾後淋在板豆腐上， 灑上蔥花， 完成!!!如果有柴魚片的話也可以灑一些!!
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