材料
豬肉
一大片
豆干
4小塊
青菜
依自己喜好
糙米飯
2碗(現成)
紅蘿蔔
半條
洋蔥
1/3粒
蛋
1粒
奶油
抹過平底鍋
泡菜(醃料)
依自己喜好
醬油(醃料)
1匙
胡椒粉(醃料)
適量
韓國辣醬(醃料)
可加可不加
做法
step1 1
先將豬肉放進醃料裡約5~10分。 平底鍋熱鍋後用奶油抹過放入洋蔥, 洋蔥些微變色後另外再放入豬肉一起煎至七分熟後拿起豬肉切小塊。
step2 2
紅蘿蔔切丁放入有洋蔥的平底鍋, 在倒入泡菜(瀝幹水分)炒約30秒後, 放下青菜和兩湯匙的泡菜汁稍為悶一下
step3 3
下豆干塊(切井字)與七分熟豬肉還有飯, 炒至泡菜鹽色跑進飯後,