用料
菠菜 一把
大蒜頭 四瓣
小紅辣椒 3根
生抽 三勺
老醋 兩勺
芝麻油 3-4滴
鹽 少許。 口淡的人可以不加。
糖 少許。
用淘米水浸泡菠菜, 將泥土洗淨。
[減肥食譜] 涼拌菠菜的做法 步驟1
鍋中大火將水煮開, 加幾滴油和少許鹽, 防止菠菜變色。
[減肥食譜] 涼拌菠菜的做法 步驟2
將洗乾淨的菠菜入鍋, 用筷子來回翻轉, 讓菠菜均勻受熱。
菠菜葉一軟便撈出。
[減肥食譜] 涼拌菠菜的做法 步驟3
將生抽, 醋, 麻油, 花椒, 少許糖和鹽倒入小蝶中, 攪拌均勻。
[減肥食譜] 涼拌菠菜的做法 步驟4
將調料拌入煮好的菠菜,
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[減肥食譜] 涼拌菠菜的做法 步驟5