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減肥食譜:清爽洋蔥蛋

材料

洋蔥

1/4顆

雞蛋

1顆

做法

step1 1

先切好洋蔥跟將蛋液拌勻。 此道洋蔥切法建議使用方形切塊, 口感較為適合。

step2 2

熱鍋後, 先將蛋炒熟, 但不搗碎。 即可先將蛋起鍋。

step3 3

原鍋不用洗, 不額外加油, 直接放入切好的洋蔥。 加入一點水, 蓋鍋悶煮2分鐘。

step4 4

之後將剛剛炒好的蛋放入一起拌炒。 最後加入一點鹽巴調味。 有黑胡椒的話, 最後可以再撒上一點胡椒提味。 這樣就完成了!

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