材料
魴魚
100g
紅蘿蔔
半條
大陸A菜
少量
蛋
１顆
金針菇
少量
「醃料」蠔油
少量
「醃料」康寶鮮炒手
少許
「醃料」紅蔥頭
半顆
「醃料」辣椒
ㄧ小條
做法
step1 1
將魴魚洗一下， 塗上少許康寶鮮炒手， 將「醃料」辣椒、紅蔥頭、蠔油放上去， 而金針菇洗ㄧ洗， 放在同個碗， 蒸約10分鐘(金針菇就會出水， 與魴魚調味融和)
step2 2
紅蘿蔔切絲， 將ㄧ顆蛋打在碗裡， 電鍋預熱後， 可將蛋蒸約5分鐘， 成形後， 將紅蘿蔔放入， 伴炒， 就完成無油紅蘿蔔炒蛋。 (我個人採取原味)
step3 3
大陸A菜洗乾淨後， 將步驟1醬汁淋上， 蒸約5分鐘。
step4 4
將所有食材放入糙米飯後， 淋上魚肉醬汁， 就可以略提味食材，
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