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減肥食譜:紅蘿蔔煮蘑菇

材料

主料:紅蘿蔔150克, 蘑菇50克, 黃豆30克, 西蘭花30克。

調料:沙拉油5克, 鹽5克, 味精2克, 白糖1克。

做法

1.紅蘿蔔去皮切成小塊, 蘑菇切件, 黃豆泡透蒸熟, 西蘭花改成小顆;

2.燒鍋下油, 放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次, 煮入清湯, 用中火煮;

3.待紅蘿蔔塊煮爛時, 下入泡透的黃豆、西蘭花, 調入鹽、味精、白糖, 煮透即可食用。

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